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GAS e Km 0 della zona di Padova

"Quando un gruppo di persone decide di incontrarsi per riflettere sui propri consumi e per acquistare prodotti di uso comune, utilizzando come criterio guida il concetto di giustizia e solidarietà, dà vita a un GAS."

Finalità di un GAS è provvedere all'acquisto di beni e servizi cercando di realizzare una concezione più umana dell'economia, cioè più vicina alle esigenze reali dell'uomo e dell'ambiente, formulando un'etica del consumare in modo critico che unisce le persone invece di dividerle, che mette in comune tempo e risorse invece di tenerli separati, che porta alla condivisione invece di rinchiudere ciascuno in un proprio mondo (di consumi).

Essere un GAS perciò non vuole dire soltanto risparmiare acquistando in grandi quantitativi, ma soprattutto chiedersi che cosa c'è dietro a un determinato bene di consumo: se chi lo ha prodotto ha rispettato le risorse naturali e le persone che le hanno trasformate; quanto del costo finale serve a pagare il lavoro e quanto invece la pubblicità e la distribuzione; qual è l'impatto sull'ambiente in termini di inquinamento, imballaggio, trasporto... fino a mettere in discussione il concetto stesso di consumo ed il modello di sviluppo che lo sorregge.

I GAS nascono dall'esigenza di cercare una alternativa ad un modo di consumare poco attento.

Fornitori dei GAS o a Km 0

Questo elenco riporta i fornitori principali dei GAS della nostra zona, o almeno di quelli che siamo riusciti a contattare. Non ha la pretesa di essere esaustivo, e neanche di essere perfetto: è un documento di lavoro condiviso, da tenere aggiornato, da completare e correggere con il contributo di tutti coloro ai quali sta a cuore diffondere un diverso modo di fare la spesa. Un ringraziamento anticipato a chi vorrà mandarci delle segnalazioni.

Molti di questi fornitori sono locali, i cosiddetti "a chilometri zero". Proviamo ad andare a fare la spesa da loro, conosciamoli, scambiamo due chiacchiere, facciamo una passeggiata in campagna, dimentichiamoci per un po' il "bip" della cassa del supermercato, dei cibi in busta, delle pere che hanno attraversato l'oceano. Ritroviamo i sapori locali, che non hanno bisogno di camion inquinanti per arrivare sullo scaffale, che non hanno confezioni di plastica da bruciare poi nell'inceneritore.

Distributori di latte crudo

I distributori di latte crudo sono un sistema efficace di fornire ai consumatori un bene (il latte) evitando di far fare inutili chilometri ai camion che lo trasportano, consumando benzina, inquinando e riempiendo discariche o inceneritori di confezioni di cartone o di plastica. Qui sotto trovate un elenco dei distributori di latte crudo della zona di Padova; cliccate e cercate quello più vicino a voi.

GAT - Gruppo acquisto terreni

Sono sorti ultimamente anche dei Gruppi di acquisto dei terreni. Il GAT è un gruppo di persone con lo stesso interesse per l'orticultura che cerca appezzamenti o piccoli poderi (distanti al massimo 5/6 km dalle proprie abitazioni) da comprare per poi condividerne la gestione e, per chi vuole, abitarvi.

Chi avesse notizia di qualche GAT in zona ce lo segnali, e saremo lieti di diffondere la notizia. Grazie

 

Commenti   

 
0 #1 sandra lazzari 2017-06-09 08:14
gentilissimi, mi potete dire se ci sono
rivenditori gas di orto frutta in zona padova est , mortise , stanga , oppure noventa padovana.?

ho necessità di sapere se sono aperti anche di pomeriggio....g razie mille
sandra lazzari
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